Un estudio realizado por el Instituto Integración arroja dos identidades en el Perú,está el peruano respetuoso y el peruano desubicado. 

Una encuesta realizada a 2,200 personas a nivel nacional urbano concluye que ambas identidades se encuentran en mayor o menor medida en nuestra sociedad e inclusive pueden convivir en cada uno de nosotros. 

El investigador Jorge Yamamoto, profesor e investigador del Grupo de Investigación en Bienestar, Cultura y Desarrollo de la pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP), hizo un análisis que explica los resultados del estudio.

Señala que el peruano respetuoso es empático, respetuoso de los derechos de los demás y culto en su manera de comunicarse y relacionarse. 

En tanto que el peruano chismoso es ser también egoísta, envidioso porque busca su propio provecho incluso a costa de los demás. Es infeliz ante los logros del otro y los descalifica si ve la oportunidad.

FACTORES QUE INFLUYEN EN LA IDENTIDAD DEL PERUANO

Según el análisis, vivir en la capital reduce la identidad respetuosa y aumenta la desubicada.En ese sentido, los provincianos tienden a ser más respetuosos que los limeños.

Por otro lado, el grado de instrucción reduce la identidad respetuosa, es decir, a mayor nivel de educación alcanzado, los peruanos tienden a ser menos respetuosos.

LOS PERUANOS SOMOS... 

La encuesta encuentra que, a excepción de ser "trabajadores", los peruanos tienden a identificarse más con características poco valoradas o negativas, dejando relegadas otras deseables o positivas. 

Entre las características negativas se encuentran: chismosos (84 %), egoístas (78 %), hipócritas (77 %), resentidos (76 %), violentos (76 %), envidiosos (76 %), incumplidos (76 %).

Por el contrario, entre las características positivas pero con las que menos nos asociamos están: trabajadores (83 %), vivos/criollos (82 %), modestos/sencillos (74 %), amables (67%), respetuosos (66 %), honrados (53 %), cultos (50 %), puntuales (28 %).

CONCLUSIONES DEL ESTUDIO

-La idea no es conformarnos con cómo somos, sino promover condiciones que disuadan la aparición de los rasgos poco deseables. Con ello podremos construir una identidad que nos integre y genere culto.

-Podemos empezar con el ejemplo en todos los niveles de la sociedad: hogar, escuela, medios de comunicación, instituciones, etc.

FICHA TÉCNICA: 

Encuesta del Instituto Integración con el trabajo de campo realizado por la Compañía Peruana de Estudios de Mercados y Opinión Pública (CPI).

Muestra: 2,200 personas de 19 regiones del país, incluido Lima Metropolitana y el Callao.

Fecha de aplicación: del 23 de mayo al 8 de junio del 2014. 

Sólo en Reino Unido muere medio millón de personas cada año y la industria en torno a los funerales obtiene ganancias de cerca de US$3.000 millones, según la compañía de análisis de tendencias de mercado Ibis World.

Cerca de 1.500 empresas emplean más de 20.000 personas en el sector en suelo británico y se espera que los beneficios aumenten un 4,7% para fines de 2014. La competencia por espacio en los cementerios ha llevado a un aumento en los precios de las cremaciones.

Con un mercado tan lucrativo no debe sorprender que las empresas de tecnología miren con creciente interés el sector de las funerarias.

"Tu última voluntad" o Your Last Will, por ejemplo, es una aplicación que permite al usuario grabar en video un testamento o mensaje que sólo será visto por sus seres queridos después de su muerte.

Basta grabar y subir el video para recibir una clave única que funciona como un código de barras para teléfonos inteligentes. El usuario debe dar la clave a una persona de confianza que espera le sobreviva.

Tras el fallecimiento, esa persona debe ingresar a la aplicación y usar la clave, tras lo cual recibirá un correo electrónico con un vínculo al mensaje de video. El vínculo será enviado además automáticamente a todas las personas que el usuario haya incluido en su lista.

"La muerte es obviamente una parte difícil pero inevitable de la vida y es mucho más sencillo dejar un testamento o último mensaje en video que en la forma tradicional, que requiere un abogado y la presencia de testigos", dijo a la BBC Wolfgang Gabler, director ejecutivo y fundador deYour Last Will.

Gabler reconoce que en muchos países los testamentos grabados no reemplazarán a los escritos, pero cree que la tecnología seguirá transformando muchas actividades relacionadas con la muerte.

"Ya me he reunido con muchas otras empresas que trabajan en ideas relacionadas con la muerte".

"Nuestro objetivo es hacer que la gente se sienta cómoda con esta tecnología y pueda usarla fácilmente".

Otras empresas han apostado a la tecnología espacial.

Celestis, una compañía basada en Estados Unidos, utiliza cohetes para enviar restos humanos al espacio.

El primer viaje espacial conmemorativo transportó los restos del creador de Star Trek, Gene Roddenberry y el impulsor de las drogas psicodélicas, Timothy Learyt en 1997.

Desde entonces, la compañía ha agregado nuevas ofertas. Colocar las cenizas de alguien en la órbita terrestre cuesta cerca de US$5.000, mientras que hacerlo en la órbita lunar implica un desembolso de US$12.500.

Y en 2016, la empresa planea iniciar su "servicio Voyager", que ofrecerá una opción sin precedentes.

Utilizando tecnología de velas solares que aprovechan la presión de la radiación como forma de propulsión, los restos viajarán en un vehículo indefinidamente hacia el espacio profundo.

Una vez que las cenizas se encuentren en la estratósfera podrán ser monitoreadas en tiempo real con información satelital en el sitio de Celestis.

"No vemos nuestras ofertas como una novedad costosa. Nuestros servicios más baratos son de US$1.000 y el costo promedio de un funeral en EE.UU. es de US$8.000", dijo a la BBC el fundador de Celestis, Charles Chafer.

"Lo que ofrecemos es la posibilidad de rendir un tributo único a alguien cuyo último deseo fue viajar en el espacio".

"A medida que la humanidad se transforme en una especie multiplanetaria llevaremos todos nuestros rituales con nosotros, como parte de una evolución natural".

La tecnología también es utilizada en formas menos espectaculares. Algunos individuos ya pagan por sus funerals con bitcoins, la moneda virtual.

Kadhim Shubber, quien escribe en el sitio sobre monedas virtualesCoinDesk, asegura que no debemos sorprendernos, ya que los bitcoins ya se utilizan para pagar por una variedad de servicios en diferentes partes del mundo.

"Los entusiastas de los bitcoins prefieren pagar por cualquier servicio con esta moneda siempre que sea posible. Ya hay doctores en California y en Londres que aceptan pagos en bitcoins", dijo Shubber.

El sector de la funerarias, tradicionalmente conservador, está despertando a las nuevas ofertas tecnológicas.

"Cada vez hay más aplicaciones a disposición de las empresas en este sector", dijo un vocero de la Asociación Nacional de Directores de Funerarias del Reino Unido, NAFD por sus siglas en inglés.

"Sin embargo, la gran mayoría de los funerales aún se discuten cara a cara porque las familias se involucran cada vez más en el diseño del servicio y su contenido".

Todo indica que por ahora, en la mayoría de los casos, los funerales seguirán siendo relativamente tradicionales.

Pero en un futuro no muy lejano cada vez más personas diseñarán sus funerales en teléfonos inteligentes, verán testamentos pregrabados en sus tabletas y en lugar de visitar un cementerio, podrán monitorear el viaje de sus seres queridos por el espacio.

El gigante de electrónica Panasonic Corp de Japón comenzó a vender vegetales cultivados en su primera granja techada en Singapur.

La empresa afirmó recientemente que Singapur es el lugar ideal para su nueva iniciativa. La granja une la incursión de la compañía en la producción de alimentos con las necesidades estratégicas de Singapur, uno de los países más densamente poblados del mundo, con escasez de tierras y gran dependencia de importaciones, ya que compra del exterior el 90% de sus alimentos.

Panasonic prevé que la producción de vegetales con alta tecnología será un sector en rápida expansión en el futuro.

"Anticipamos que la agricultura será una potencial cartera de crecimiento, dada la escasez de tierra cultivable, el cambio climático y la creciente demanda por comida de calidad y un suministro estable de alimentos", afirmó a medios de prensa Hideki Baba, director gerente de Panasonic Factory Solutions Asia Pacific, una división de la compañía.

La granja de 248 metros cuadrados de Panasonic está dentro de una fábrica de la empresa en la isla Jurong y provee a restaurantes de la cadena japonesa Ootoya.

Por ahora, el establecimiento produce 10 tipos diferentes de vegetales, incluyendo, lechugas, espinacas mini, mizuna o mostaza japonesa y rábanos.

Las plantas son cultivadas sin pesticidas y no son genéticamente modificadas. Los vegetales son producidos en condiciones controladas de temperatura y humedad, bajo el brillo rosa y púrpura de luces LED, diodo semiconductor que emite luz al ser atravesado por una corriente eléctrica. El número de visitantes es restringido para mantener la temperatura y los niveles de dióxido de carbono.

Panasonic planea cultivar 30 variedades diferentes de vegetales para marzo de 2017, que representarán un 5% de la producción local. La compañía asegura que el costo de sus verduras de alta tecnología podría ser muy competitivo.

Ootoya compra actualmente cerca de 300 kg de vegetales por los que paga cerca de la mitad de lo que abonaría por productos similares importados de Japón, según informes.

Panasonic describió recientemente en Twitter una vision estratégica de impulsar la autosuficiencia en la producción de alimentos a través de métodos sustentables.

La empresa anticipa que para 2030 la población de Singapur aumentará a 6,5 millones, con lo que la demanda anual podría ser de unos 104 millones de verduras de hoja y más de 500 millones de kg de otros vegetales.

Como parte de su incursión en la tecnología de alimentos, Panasonic también aportó fondos a la empresa Sky Greens, que produce vegetales en invernaderos con torres verticales. Sky Greens cuenta actualmente con 600 de esas torres o granjas verticales que producen hasta una tonelada de vegetales al día y espera expandir su negocio a 2.000 torres el año entrante.

El experto en tecnología agrícola Lee Sing Kong dijo a la agencia EFE que Singapur puede mejorar su seguridad alimenticia usando nuevas técnicas de cultivo para incrementar la productividad.

"Tenemos que cultivar algo por nuestra cuenta para tener un respaldo para los períodos en que haya interrupciones de la oferta", aseguró Lee, profesor de ciencias biológicas de la Universidad Tecnológica Nanyang en Singapur.

La agricultura bajo techo también ha llamado la atención de otras empresas japonesas de tecnología.

Fujitsu Ltd anunció el año pasado planes para comenzar ensayos en una planta de producción de lechuga con bajos niveles de potasio para pacientes con problemas renales crónicos.

Y Sharp Corp está probando el cultivo de fresas en los desiertos de Dubai para satisfacer la demanda a nivel regional. La fruta es muy popular en países como Arabia Saudita y Bahrein pero puede verse afectada fácilmente durante el transporte.

Pero adentro de la cafetería –ubicada en uno de los extremos del elegante "Parque de la 93", en el norte de Bogotá– todavía hay que hacer cola para poder ordenar tintos, espressos y café lattes.

En cierta forma, es más que normal: en casi todo el mundo la novedad de la llegada de una reconocida marca internacional a menudo provoca amontonamientos, hasta el punto que muchos bogotanos todavía recuerdan las filas que hace 30 años causó la llegada al país de la cadena de rosquillas Dunkin Donuts.

Pero en Colombia el café es además un asunto de identidad nacional.

Y por eso la llegada de Starbucks al país de Juan Valdez también generó una oleada de críticas en las redes sociales, entre las que no faltaron llamados a boicotear al gigante de Seattle.

Lo que obliga a preguntarse: ¿logrará la gigantesca cadena de cafeterías estadounidense, tan ubicua a nivel internacional, imponerse también en el mercado colombiano?

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Por lo pronto, en el primer local de Starbucks ciertamente reina el entusiasmo.

Y la marca –que ya se apresta a abrir una segunda tienda en Bogotá, a sólo unas cuadras de distancia– está segura que sabrá conquistar a los colombianos.

El plan es tener cinco tiendas funcionando en Bogotá antes de diciembre y 50 en todo el país en los próximos cinco años, para una inversión total estimada en aproximadamente US$30 millones.

Pero, tal vez conscientes de lo sensible del tema, éste y los otros Starbucks de Colombia van a diferenciarse de sus similares en otras partes del mundo en un aspecto crucial: solamente van a vender café hecho con granos locales.

Según los voceros de la marca se trata de una excepción que tiene como propósito honrar la calidad del café colombiano y la larga relación entre ambos.

Aunque no hay duda que la medida también les puede ayudar a congraciarse con los más patrióticamente susceptibles de los consumidores locales.

"Es una empresa extranjera, pero su materia prima y su mano de obra es colombiana, así que no veo razón para escandalizarse", le dice por ejemplo a BBC Mundo Camilo Arredondo, mientras sostiene en sus manos un café gigante: el famoso tamaño venti de Starbucks.

"Invierte en Colombia y están pagando impuestos. Y además yo creo que de hecho Starbucks es una de las compañías que más venden café colombiano en el mundo. Me parece hipócrita que ahora empecemos a criticarlos", agrega este ingeniero de 30 años.

Efectivamente, Starbucks ha estado vendiendo café colombiano desde que abrió su primera tienda en Seattle en 1941 y ahora lo hace en 65 países alrededor del globo.

Y en la operación colombiana también participa el grupo empresarial local Nutresa, que es dueño de marcas de gran arraigo local como Colcafé.

Aunque todo esto, sin embargo, no basta para que colombianos como Daniela Borrego –también de paseo por el "Parque de la 93"– se declaren dispuestos a darle una oportunidad al recién llegado.

"El café y los empleados podrán ser colombianos pero la mayor parte de sus ganancias se van para otro país, no son para nosotros", le dice a BBC Mundo está estudiante de 16 años.

"Me parece bobo apoyar a Starbucks. Yo por lo menos jamás iría a un Starbucks, al menos no aquí en Colombia", agrega, mientras se toma un café en una vecina sucursal de Juan Valdez, "la tienda de los caficultores colombianos".

De hecho, la popularidad de estas cafeterías, propiedad de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, seguramente representará uno de los principales obstáculos para la consolidación de la cadena norteamericana.

Y no solo porque las casi 200 tiendas de Juan Valdez que ya operan en el país –98 sólo en Bogotá– ofrecen un café de excelente calidad a precios que, al menos por el momento, son menores que los de Starbucks.

Los colombianos también tienen una relación muy especial con el campesino bigotón que desde los años 60 representa internacionalmente al café producido en este país sudamericano.

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Después de todo, es uno de los rostros amables de Colombia: una referencia positiva de un país que vive torturado por la mala imagen internacional proyectada por sus problemas con el narcotráfico.

Y, además, parte de las ganancias de la cadena de cafeterías que lleva su nombre va a parar a las manos de los caficultores colombianos, a los que les ha entregado unos US$20 millones en regalías desde la apertura de su primer local, hace 12 años.

En la tienda de Starbucks, sin embargo, varios de los amantes del café también justifican su "traición" temporal a la marca local en nombre de una competencia que creen resultará positiva para las cafeterías colombianas.

Y la misma Juan Valdez ha dicho que espera que Starbucks ayude a popularizar el consumo de café de calidad en Colombia, con las dos compañías coincidiendo en que el mercado potencial es lo suficientemente grande para ambos.

Se trata, efectivamente, de un mercado relativamente incipiente en un país que históricamente ha exportado sus mejores granos, hasta el punto de importar café de Perú, Ecuador y Brasil para el consumo de los bebedores locales.

Y hace apenas una década incluso en ciudades como Bogotá resultaba bastante difícil encontrar locales que al lado del tradicional "tinto" –la versión local del "café americano"– también ofrecieran capuccinos, espressos, mochas y macchiattos.

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Esta oferta, obviamente, no es para todos: a 3.300 pesos colombianos (US$1,80), incluso el "tinto" más barato de Starbucks no está al alcance del bolsillo de todos los colombianos.

Pero el notable crecimiento de la economía colombiana ayuda a entender el interés de Starbucks por entrar al país. Y, seguramente, con el paso del tiempo, muchos de aquellos para quienes el precio no es un problema terminarán eligiendo entre las diferentes opciones disponibles por causa de los pequeños detalles.

"Esté café, por ejemplo, no lo venden en Juan Valdez", le dice a BBC Mundo Freinet Torres, de 31 años, mientras sostiene un enorme vaso de café "clover", un sistema de preparación de la bebida disponible en este Starbucks.

"Ni tampoco venden cafés tan grandes", agrega. Aunque luego admite que un vaso con 20 onzas de café –más de medio litro– probablemente es demasiado.

Y Tomás Pernet, un abogado de 33 años, es probablemente un ejemplo del consumidor colombiano al que parece apostarle Starbucks.

"Yo soy muy cafetero. Ayer estuve en Juan Valdez y hoy en Starbucks. Pero no estoy casado con ninguno", le dice a BBC Mundo mientras hace cola para ordenar su bebida en la cafetería estadounidense.

"Esto es parte de la globalización. Los colombianos tenemos que acostumbrarnos", agrega.

De hecho, la otra cara de la moneda es que con cafeterías Juan Valdez en Aruba, Estados Unidos, Ecuador, México, Panamá, Perú, El Salvador, Kuwait, Malasia y Corea del Sur, la contienda entre esta marca y Starbucks no está limitada al territorio colombiano.

Una batalla que, en el suelo colombiano, apenas está comenzando.